Тушеная картошка с луком, в сметане
Это сытное и уютное блюдо, идеально подходящее для холодных дней. Сочетание картофеля, лука и сметаны создаёт нежный вкус, а аромат укропа добавляет свежести. 🥔🌿
Ингредиенты:
🔸 500 г картофеля
🔸 150 г лука репчатого
🔸 50 г сметаны
🔸 50 мл воды
🔸 1 ч. ложка сушеного укропа
🔸 1 ст. ложка растительного масла
🔸 0,5 ч. ложки соли (по вкусу)
🔸 Чёрный перец молотый (по вкусу)
🔸 Зелень укропа для подачи
Процесс приготовления:
Очистите и нарежьте картофель кубиками.
Лук репчатый нарежьте полукольцами.
Разогрейте растительное масло в сковороде.
Обжаривайте лук до золотистой окраски.
Положите картофель в сковороду к луку.
Перемешайте и обжаривайте вместе 5 минут.
Приготовление в сметане:
Добавьте сметану и воду.
Посолите, поперчите, добавьте сушеный укроп.
Тушите под крышкой на медленном огне 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
Подача:
Посыпьте зеленью укропа перед подачей.
Полезные свойства:
🔸 Картофель богат калием, витамином С и клетчаткой.
🔸 Лук содержит антиоксиданты и флавоноиды.
🔸 Сметана обогащает блюдо жирами и кальцием.
Калорийность (на 100 г): Примерно 100 ккал.
Соотношение (на 100 г):
🔸 Белки: 2 г (8%)
🔸 Жиры: 4 г (36%)
🔸 Углеводы: 14 г (56%)
Совет:
Добавьте немного свежего чеснока или зелени петрушки для дополнительного вкуса. 🌿
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий