Картофель запеченный с чесноком в сухарях



Запеченный картофель с чесноком в сухарях – это простое, но вкусное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным блюдам. Аромат чеснока и хрустящая корочка сухарей делают его незабываемым.

Ингредиенты блюда:

🔸 Картофель мелкий – 1 кг
🔸 Масло растительное – 4 ст. ложки
🔸 Чеснок – 4-5 зубков
🔸 Панировочные сухари – 4 ст. ложки
🔸 Соль
🔸 Перец черный молотый
🔸 Базилик
🔸 Зелень петрушки и укропа – по 1 веточке

Процесс приготовления блюда:

Картофель отварить. Можно в мундире, а потом очистить, либо отварить очищенный картофель. Дать картофелю немного остыть.

Затем перемешать его с маслом, солью, перцем, базиликом и тертым чесноком. Сложить в пакет, насыпать сухарей и несколько раз встряхнуть, чтобы сухари равномерно распределились на картофеле.

Выложить на противень и запекать до легкой румяности 30-35 минут при 180 градусах.

Посыпать порезанной зеленью перед подачей.

Полезность ингредиентов для организма:

🔸Картофель богат калием, витаминами C и B6, а также клетчаткой.
🔸Чеснок содержит антиоксиданты и может помочь укрепить иммунную систему.
🔸Зелень петрушки и укропа обогащает блюдо витаминами и минералами.

Калорийность в 100 граммах блюда: Примерно 150 ккал.

Соотношение белков, жиров и углеводов в граммах и процентах:

🔸Белки: около 2 г (5%)
🔸Жиры: около 6 г (35%)
🔸Углеводы: около 24 г (60%)

Совет по дополнению блюда:

Попробуйте добавить немного тертого сыра перед запеканием – это придаст блюду дополнительную ароматность и сделает корку ещё более хрустящей.

Также можно подать картофель с соусом на основе сметаны, чеснока и зелени.

Комментариев нет:

Отправить комментарий