Макароны с грибами в соусе и сыром
Это блюдо – настоящая гастрономическая радость! Сочетание макарон, грибов, сметаны и сыра создаёт неповторимый вкус. Запечённые сыром макароны с грибами – отличный выбор для ужина или праздничного стола.
Ингредиенты:
🔸 Макароны (пенне или другие) — 200 г
🔸 Шампиньоны — 200 г
🔸 Сметана — 150 г
🔸 Чеснок — 4 зубчика
🔸 Твёрдый сыр — 100 г
🔸 Соль (по вкусу) — 1,5 ч. ложки
🔸 Перец чёрный молотый — на кончике ножа
🔸 Базилик сушёный — 1 ч. ложка
🔸 Масло растительное — 2 ст. ложки
🔸 Петрушка свежая (для подачи) — 1 веточка
Процесс приготовления:
Подготовьте ингредиенты: сварите макароны в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. Обжарьте нарезанные шампиньоны на растительном масле до золотистой корки.
Смешайте грибы с соусом: добавьте в сковороду с грибами соль, перец, измельчённый чеснок и сметану. Тушите 5 минут.
Соедините с макаронами: добавьте отварные макароны в соус с грибами, перемешайте.
Запеките с сыром: выложите макароны с грибами в форму, посыпьте тёртым сыром и запекайте в духовке до золотистой корки.
Полезные свойства:
🔸 Макароны – источник углеводов и клетчатки.
🔸 Грибы – богаты витаминами, минералами и антиоксидантами.
🔸 Сметана – содержит жиры и белки.
🔸 Чеснок – имеет антимикробные свойства.
🔸 Сыр – белок и кальций.
Калорийность:
В 100 граммах блюда примерно 200-250 ккал.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
🔸 Белки: около 10 г (20%)
🔸 Жиры: около 10 г (40%)
🔸 Углеводы: около 30 г (40%)
Дополнительные идеи:
Посыпьте свежей петрушкой перед подачей.
Добавьте немного оливкового масла для аромата.
Приятного аппетита! 🍝🧀🍄
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий